前提として、「貴族=科試合格者」になります。
科試に合格しなければ、貴族としての身分はありません。
あくまで「貴族」の身分は「科試合格者の一代限り」となります。
よって、
「数代前に1人科試合格者が出ただけの家柄」≠貴族
「代々科試合格者を出している家柄」=貴族
という認識となります。
学士の場合、貴族層と言えるのは「親が貴族(科試合格者)である者」です。
そういう意味では、「貴族層出身の学士」という設定は十分にありえます。
科試自体は黎国全土で受けることが可能であり、
貴族が住むべき州、というのは特に決まってはいません。